Less is more

Auteur: Boer, Sacha de
Nederlands | Hardback | 2015
Kook de sterren van de hemel met minder dan 8 ingredienten …

Meer details

€ 29,99

Niet leverbaar
Gratis verzending binnen Nederland

Samenvatting Less is more

Kook de sterren van de hemel met minder dan 8 ingredienten

In zijn derde boek daagt chefkok Jacob-Jan Boerma zichzelf uit om de heerlijkste gerechten te creeren met minder dan 8 ingredienten: Less is more. In de beperking zit de kracht. Alle gerechten blinken uit door de perfecte balans tussen verschillende smaken en texturen. De sterrenchef zet zijn kennis over ingredienten en smaakcombinaties optimaal in om tot een 50-tal waanzinnige, maar vooral ook makkelijke gerechten te komen.
‘Less is more’ komt ook tot uitdrukking in de fotografie. Voor dit boek houdt Sacha de Boer een heel ingetogen styling aan, waardoor het gerecht de hoofdrol speelt op elke foto. In Sacha’s stillevens draait het om de puurheid van de ingredienten. Van de portretten spat juist het enthousiasme en de passie van de chef af.
• 50 makkelijke gerechten van een Michelin-sterrenchef
• Prachtige fotografie van Sacha de Boer: gerechten, portretten, stillevens
• Maximaal 8 ingredienten per gerecht
• Variatie en balans in groenten, vlees, vis en zoete gerechten

‘De recepten zijn echt goed toegankelijk en verschillend. Het is een boek dat inspireert voor de thuiskok die graag voor vrienden en familie in de keuken staat.’
Hebban.nl

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur : Boer, Sacha de
Bindwijze : Hardback
Pagina's : 176
Taal : Nederlands
Uitgavejaar : 2015

Categorieën

Eten en drinken, Fotografie, film, video als kunstvormen

Gemiddelde beoordeling

Nog geen beoordelingen.

Deel je mening met anderen

Schrijf zelf een recensie

Schrijf zelf een recensie

Less is more

Less is more

Kook de sterren van de hemel met minder dan 8 ingredienten …

Schrijf zelf een recensie

Meer boeken uit deze categorie

Eerder bekeken artikelen

Hulp nodig?

0413 - 291394

Bel op maandag tot en met zaterdag tussen 9 en 5 uur voor uw bestelling

Mis niets meer met onze nieuwsbrief

Mis niets meer! Speciaal voor boekenliefhebbers stuurt Berneboek u wekelijks boekentips en aanbiedingen. Schrijf u in voor de nieuwsbrief

Vanaf € 20 gratis verzending
binnen Nederland
Het ruimste assortiment
spirituele en religieuze
boeken van Nederland
Altijd de beste prijs en
service op alle artikelen
Veilig betalen en bezorgen
Alle prijzen zijn inclusief BTW.