Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...
  • Vanaf 0 gratis verzending binnen Nederland
  • |
  • Het ruimste assortiment spirituele en religieuze boeken van Nederland
  • |
  • Veilig betalen en bezorgen
  • |
  • De beste prijs en service op alle artikelen
  • |

Eten met geweten

Verrassende verse vegetarische gerechten voor vier seizoenen op een bedje van vegetarische filosofie

Stufkens Hein

Prijs: € 15,-
Voorraad#stock_type# onbekend

Delen:
(6 beoordelingen)
EAN : 9789089723314
Auteur(s) : Stufkens Hein
Taal : Nederlands
Onderwerp : Theologie
Thema : Vegetarische keuken
Uitgever : Abdij Van Berne, Uitgeverij
Verschenen : April 2019
Druk : 1
Uitvoering : Hardcover
Conditie : Nieuw
Pagina's : 444
Afmetingen : 238 x 226 x 18 mm
Gewicht : 615 gram

Hein stufkens & Arjan Houwaart Eten met geweten Verrassende verse vegetarische gerechten voor vier seizoenen op een bedje van vegetarische filosofie. Steeds meer mensen willen gezond en dier- en milieuvriendelijk eten. Dit boek biedt eenvoudige en smakelijke alternatieven voor de vertrouwde aardappelen-groente-en-vlees formule.
Het laat op speelse wijze zien dat de mensheid al eeuwenlang en in alle culturen en godsdiensten worstelt met het conflict tussen enerzijds het geweten dat om mededogen met de dieren vraagt en anderzijds die lekkere trek in een biefstukje. Helaas sloeg de balans vaak door. Intussen is het glashelder dat de voedselvoorziening voor de groeiende wereldbevolking eist dat we ophouden zoveel vruchtbaar land te gebruiken om rundvlees te kweken of veevoer te verbouwen. En dat het klimaat enorm op zou knappen als de bio-industrie verboden zou worden en de hoeveelheid uitlaatgassen van koeien zou worden gedecimeerd.

Ook omwille van de aarde en de volgende generaties is het devies dus: eten met geweten!

Hein Stufkens (1947) is filosoof, leraar, schrijver en dichter. Van zijn hand verschenen meer dan dertig boeken: beschouwend werk, romans en gedichtenbundels. Hein Stufkens woont en werkt in Cadzand, waar hij samen met zijn vrouw Brigitte Stufkens het bezinnings- en cursuscentrum La Cordelle stichtte. Arjan Houwaart (1961) startte in 1981 als jongste horeca-ondernemer van Nederland met zijn vrouw Els het restaurant Zegers te Noordwijkerhout. Met hem als eigenaar en chef kok kreeg dit restaurant de titel leerbedrijf van het jaar en ook een Michelin Bib Gourmand. Na een cum laude afgeronde lerarenopleiding aan de Hogeschool van Amsterdam is hij nu al geruime tijd kookdocent/teamleider op het Teylingen College te Voorhout.

Velden met een * zijn verplicht
Eten met geweten..
Recensie door: Inge de Hartog

Geweldige titel en klopt helemaal voor mij... Ik eet met geweten en het bewustzijn dat we dieren met liefde en respect behandelen.. Elk leven van een dier is net zoveel waard als het leven van mensen.... Als we stoppen met dieren eten wordt iedereen er beter van... In deze tijd van het corona virus zijn we op weg naar een nieuwe wereld die alleen nog uit liefde bestaat.

Eten met geweten
Recensie door: Jan-Willem Lut

Heerlijke en verrassende combinaties van gezonde maaltijden.

Eten met geweten
Recensie door: J heinemans

Fijne recepten en nog een filosofische verhandeling als toetje

Eten met geweten
Recensie door: André Goumans

Een helder kookboek met recepten die eenvoudig te doen zijn en met verhalende diepgang! Een echte aanrader!

Eten met geweten
Recensie door: Marry Went

Top kookboek

Eten met geweten
Recensie door: Paul Vesseur

Mooie mix van leuke recepten en verhalen.